KONTAKT Z NAMI

ul. Reja 5
65-001 Zielona Góra

​encerece@gmail.com

TELEFON

664 294 338

NR KONTA

81 1060 0076 0000 3080 0008 0456

© 2019  EnceRęce

BOROWIECKA ŁĄKA

BOROWIECKA

ŁĄKA

wycieczka

RODZINNA

wyjątkowe

warsztaty

z

Maćkiem Ostrowskim!

EnceRęce zaprasza dzieci i rodziców na wyjątkowe warsztaty - tym razem nasza przygoda kulinarna będzie miała miejsce

w Gospodarstwie Rolnym "Borowiecka Łąka". Wśród malowniczych terenów pradoliny rzeki Odry oraz kompleksu leśnego

Puszczy Karolackiej obfitującej w owoce runa leśnego oraz liczne gatunki dzikich zwierząt znajdziecie spokój,

odprężenie oraz poznacie codzienny cykl prac gospodarskich na przestrzeni roku.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gospodarstwo Rolne "Borowiecka Łąka" położone jest w miejscowości Borowiec bezpośrednio przy drodze wiodącej

z Siedliska do Tarnowa Jeziernego w odległości zaledwie 15 km od Nowej Soli i ok. 13 km od Sławy.

"Specjalizujemy się w hodowli kóz mlecznych, a mleko od nich pozyskiwane przeznaczamy w całości do wyrobu pysznych kozich serów,

które powstają w naszej serowarni. Organizujemy warsztaty serowarskie i degustacje. Sery nasze otrzymały wysokie nagrody na ogólnopolskich konkursach, a jeden z nich posiada rekomendację Slow Food Polska. Ponadto w gościnnych progach naszej zagrody zainteresowani spotkają psy, koty, koguta i kury zielononóżki kuropatwiane oraz królika."
 

Podczas pobytu w gospodarstwie zadbamy, by nikt się nie nudził i każdy miło spędził czas pod opieką gospodarzy.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Podczas wyjazdu:

- w towarzystwie miłych gospodarzy zwiedzimy gospodarstwo "Borowiecka Łąka"

   - dowiemy się co jadają kozy i spróbujemy je nakarmić

   - poznamy historię oraz zobaczymy jak powstaje ser

- przygotujemy kozie serki, które każdy dostanie do domu
  

 

To nie wszystko, bo w programie znajdzie się również:
- w trakcie pobytu rodzice będą mieli przyjemność uczestniczyć w wyjątkowych warsztatach z Maćkiem Ostrowskim gdzie dowiecie się do jakich dań i w jaki sposób można wykorzystać kozie sery. A na koniec spróbujecie dań przygotowanych przez Maćka.

 

 

                                        Maciek Ostrowski
                                          Na co dzień poszukuje nowych smaków,czerpiąc

                                             inspiracje z pobliskich lasów i łąk.

                                             Tworzy niebanalne zestawy dań. W swojej kuchni

                                             stawia na świeże produkty sezonowe, regionalne,

                                             naturalne i przede wszystkim najwyższej jakości.
                                             Miłośnik naturalnych rozwiązań w kuchni - wędzi,

                                             wekuje, suszy i zbiera dzikie zioła.
                                             Pasjonuje się produkcją miodów pitnych i win

                                             owocowych.
                                             Fascynują go stare książki kucharskie, do których

                                             często wraca i czerpie inspiracje do nowych receptur.
                                             Praktykował w najlepszych restauracjach w Polsce

                                             m.in Aruana w hotelu Narvil czy La Rotisserie

                                             w hotelu Le Regina.
                                             Gotowanie u Maćka to nie tylko praca, ale przede

                                             wszystkim nieustannie rozwijana pasja. Zdobywane

                                             przez lata doświadczenie pozwala mu dziś być artystą,

                                             który z dbałością o każdy szczegół dopracowuje

                                          autorskie dania, które są nie tylko estetyczne ale dokładnie opracowane w smaku.
                                          Prowadzi pokazy i warsztaty kulinarne.

 

 

 

Nasza wyprawa kulinarna skierowana jest do dzieci i rodziców.



Termin:
26 lipca (niedziela) godzina 11:00

 

Cena wyprawy:
Koszt 180 zł (dziecko + 1 rodzic).

Cena zawiera przejazd, warsztaty serowarskie, opiekę nad dziećmi, realizację aktywnego programu,

warsztaty kulinarne oraz zdjęcia dokumentujące wyjazd, ubezpieczenie.

Zgłoszenia:
Zgłoszenia przyjmujemy telefonicznie pod numerem 664 294 338 lub e-mailem: encerece@gmail.com.

Po otrzymaniu zgłoszenia przesłane zostaną informacje organizacyjne.

 


Wpłaty prosimy przesyłać na numer konta:
81 1060 0076 0000 3080 0008 0456

*W tytule przelewu należy wpisać imię i nazwisko uczestnika oraz datę warsztatów (26.07.2015)

*Miejsce w grupie warsztatowej rezerwujemy po przesłaniu potwierdzenia dokonania przelewu na adres: encerece@gmail.com.

ZAPRASZAMY!