KONTAKT Z NAMI

ul. Reja 5
65-001 Zielona Góra

​encerece@gmail.com

TELEFON

664 294 338

NR KONTA

81 1060 0076 0000 3080 0008 0456

© 2019  EnceRęce

EnceEco

  • Zajęcia odbywają się raz w miesiącu

  • W zajęciach uczestniczą sami rodzice lub wspólnie z dzieckiem

  • Warsztaty trwają 150 minut.

  • Tematyką zajęć jest zawsze zdrowe odżywianie

EnceEco to zajęcia kulinarne dla rodziców i dzieci. Spotykamy się raz w miesiącu z innym tematem warsztatów, w różnym składzie z różnymi prowadzącymi. Poznawać będziemy kuchnię wegetariańską, wegańską, bezglutenową, ekologiczną etc.

 

Rodzice i dzieci poznają naturalne, ekologiczne produkty, ich pochodzenie i właściwości pro-zdrowotne, z których wspólnie przygotują pyszny, zdrowy posiłek. Zdobędą wiedzę na temat zdrowego, naturalnego żywienia niezbędną by móc samodzielnie, dzieci bez pomocy rodzica, dokonywać, w pełni świadomie, decyzji zakupowych i kształtować właściwe nawyki żywieniowe. Rozbudzimy w dzieciach miłość do natury, nauczymy szacunku do środowiska i otaczającego nas świata.

 

Rodzice oprócz wspólnego pieczenia, będą mieli okazję poszerzyć swą wiedzą na temat diety bezglutenowej, wegetariańskiej czy wegańskiej i dowiedzieć się m.in. czym zastąpić gluten, jak naturalnie uzupełniać niedobory witamin, mikroelementów i żelaza w organizmie albo gdzie kupić produkty bezglutenowe.

 

Razem z dziećmi będziecie mieli okazję wypróbować wspólnie przepisów ułatwiających każdy dzień :-)

BEZ mleka, bez glutenu, bez cukru!

13.10 - 17:30

W dzisiejszym świecie wiele osób musi eliminować ze swej diety niektóre produkty.


Osoby z celiakią lub alergią na gluten spożywają bezglutenowe produkty, których skład pozostawia wiele do życzenia i do tego kosztują często dwukrotnie więcej niż powszechnie występujące produkty ze zbóż zawierających gluten.


Osoby z nietolerancją laktozy często nie wiedzą czym zastąpić tak powszechnie występujące w naszym kraju produkty mleczne.
A cukier?... No cóż, cukier jest niezdrowy generalnie, więc warto dowiedzieć się czym zastąpić go w kuchni .


Niektóre doniesienia sugerują, że dzieci autystyczne lepiej funkcjonują stosując dietę eliminującą gluten, mleko i cukier.


Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej jak funkcjonować w kuchni bez tych produktów, przyjdź do EnceRęce już 13.10!


Na warsztacie m.in. dowiesz się:
⦁    Kto powinien stosować dietę bezglutenową i jakie zagrożenie niesie podążanie za modą na ten sposób odżywiania.
⦁    Czym zastępować popularne glutenowe i mleczne produkty w swojej kuchni.
⦁    Jak w prosty sposób stworzyć „mleko” roślinne i mąkę bezglutenową oraz jak ich używać.
⦁    Jakie zdrowe odpowiedniki cukru można zastosować w kuchni


Menu:
⦁    bezglutenowe brownie
⦁    jabłecznik jaglany
⦁    ciasto bananowo-kokosowe
⦁    gryczane ciasteczka korzenne
⦁    krem czekoladowy daktylowo-jaglany

Warsztaty odbędą się 13 października o godzinie 17:30 w EnceRęce.

 

Czas trwania około 3 godzin

Cena 120 zł (rodzic + dziecko)

 

Zapisy na encerece@gmail.com, 664 294 338.
 

ZAJĘCIA POPROWADZI:

Joanna
Biała

Nazywam się Joanna Biała, jestem dyplomowanym dietetykiem i międzynarodowo certyfikowanym coachem. Swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem zaczęłam na Akademii Medycznej im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, gdzie obroniłam tytuł licencjata. Następnie poszerzałam wiedzę na studiach magisterskich Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.
Gotowanie to moja pasja! Uwielbiam nieskończone możliwości w łączeniu poszczególnych składników oraz fakt, że te same potrawy robione przez różne osoby smakują inaczej. Drugą z moich wielkich pasji jest podróżowanie. Lubię obserwować odmienność zwyczajów zarówno kulturowych, jak i żywieniowych. Kiedy aktualnie kuchnia jest zajęta, a loty niezarezerwowane, poświęcam czas wolny na trenowaniu ciała - za sprawą aktywności fizycznej - lub ducha - poprzez zanurzanie się w świecie książek czy kultowego kina.
Łącząc wiedzę dietetyczną z zapałem kulinarnym powstał pomysł na warsztaty dla osób, które muszą wykluczyć ze swych codziennych jadłospisów popularne produkty, a także dla tych którzy szukają ciekawej alternatywy :)


Serdecznie zapraszam na warsztat dla osób odżywiających się w sposób:
- bezmleczny
- bezglutenowy


A także na wydanie specjalne warsztatów:
- wieczór z afrodyzjakami
(opis warsztatów i termin wkrótce)
 

środa 15:30-17:00

środa 18:00-19:30